為加強醬油和食醋質量安全監管，提升醬油和食醋產品質量水平，保障食品安全，4月9日，國家市場監管總局發布關于加強醬油和食醋質量安全監管的公告(征求意見稿)，從原料、工藝、標簽、供應鏈、檢測等多方面對醬油和食醋質量進行監管，并明確指出，醬油和食醋生產企業應按照食品安全法律法規和食品安全標準組織生產，建立食品安全追溯體系，保障產品質量安全。

近年來，我國調味品工業發展迅猛，市場競爭激烈，市面上的醬油、食醋種類繁多，消費者可選擇性也越來越多。然而，“多地醬油食醋產品不達標”、“配制醬油配制食醋虛假標注”的新聞屢見不鮮。醬油和食醋作為餐桌上重要的調味料，密切關系著老百姓的食品安全和身體健康，建立合規的食品安全追溯體系成了社會所關注的焦點。

依瑪基于一物一碼的全過程追溯系統解決方案，致力于為客戶打造智能化企業管理，研發生產的噴碼設備可實現溯源標識的要求。可實現產品從生產源頭到流通環節的全程無縫跟蹤和監管，確保每個產品的安全系數，信息詳細追蹤到底；同時為企業提供防偽防竄、品牌保護、營銷增值等解決方案。

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