根據(jù)尼爾森的長期市場監(jiān)測，每年中國快消市場上會涌現(xiàn)超過20,000款新品，這些新品所占的市場份額達到了170億元人民幣。然而過去十年，新品在市場上的存活時間越來越短，平均小于18個月。

隨著市場上的選擇越來越多，吸引消費者的注意變成了史無前例的挑戰(zhàn)。在數(shù)字世界中，好的品牌形象是吸引和留住客戶的基礎，限量版和個性化應運而生。同時 ，在食品市場，企業(yè)正在積極嘗試創(chuàng)新風味組合，以核心產(chǎn)品和品牌形象為基礎，吸引新一代消費者。

然而，這種產(chǎn)品開發(fā)存在巨大障礙：品牌營銷與零售商要求的交貨期不匹配。為了填補貨架，零售商們需要兩到三天的交貨期，尤其是新鮮和冷藏食品，貨架上的產(chǎn)品組合會受天氣、假期、體育賽事影響?？煜饭净谖粗Y(jié)果預測打印數(shù)量，品牌可能會面臨包裝浪費的風險。

品牌如何管理這種需求波動？多米諾業(yè)務發(fā)展總監(jiān) Lee Metters 解釋了數(shù)字打印、標識賦碼的融合如何使品牌營銷團隊能夠及時創(chuàng)新來吸引消費者的注意力。

提高生產(chǎn)能力以滿足消費者需求

如果有什么可以達成共識的話，那就是新生代消費者通常追求更個性化的商品選擇，并希望制造商更透明，以及獲得更細節(jié)的產(chǎn)品信息。

零售商正在重新考慮他們的產(chǎn)品如何吸引客戶，無論是年輕人和老年人。在許多方面，實現(xiàn)變革和應對消費者需求增加的成本落在了品牌本身。從靈活的包裝尺寸到可持續(xù)包裝和創(chuàng)新設計，消費者將需求推回供應鏈，要求品牌進行生產(chǎn)線變更。

增加生產(chǎn)能力

品牌正在通過徹底改革生產(chǎn)工藝，并利用創(chuàng)新的印刷技術來實現(xiàn)較短的交貨時間，以應對零售商的小訂單、零庫存制的需求。包裝尺寸成倍增加以滿足消費者的多樣化需求。對于品牌來說，這種變化速度帶來了新的挑戰(zhàn)。

產(chǎn)品迭代的速度是關鍵，然而，盡管生產(chǎn)線越來越靈活，但包裝創(chuàng)建過程和供應鏈往往仍然是創(chuàng)新的障礙和營銷團隊的限制。

例如，品牌可能希望滿足消費者對限量版、新風味組合等產(chǎn)品的需求，所有這些產(chǎn)品都需要自己獨特的產(chǎn)品包裝。數(shù)據(jù)表明，利用傳統(tǒng)產(chǎn)品包裝生產(chǎn)線進行新產(chǎn)品發(fā)布，由于需求的不確定性，可能導致多達 50% 的包裝庫存浪費，成本浪費也不利于環(huán)保。

數(shù)字融合

一般來說 ，數(shù)字印刷技術用于包裝，而不是生產(chǎn)現(xiàn)場。由于消費者需求的變化，標識賦碼和數(shù)字印刷技術正被引入一個屋檐下。這種數(shù)字融合為產(chǎn)品包裝的后期定制鋪平了道路，為制造商和品牌提供了更多靈活性。

數(shù)字印刷技術讓制造商能夠以實惠的成本實現(xiàn)較短的交貨期（從歷史性的 5-7 天交貨期縮短至 12-24 小時）。

現(xiàn)在，制造商可以在同個地方打印保質(zhì)期、成分信息和定制化包裝設計。同樣的數(shù)字打印技術也支持在線定制包裝和個性化包裝。

增加產(chǎn)品售后價值

如今，營銷不等于銷售結(jié)束。每個人每天都會接觸條形碼和二維碼。品牌開始探索如何添加新的賦碼信息，以增強消費者的互動。

品牌有機會直接與消費者互動，使用賦碼提供終身營銷機會。展望未來，這可以為制造商和零售商提供有價值的信息，例如消費者何時和在哪里掃描條形碼或二維碼，提供對客戶行為的新洞察。

此外，分析客戶掃描賦碼的位置將為品牌提供對消費者購買行為的寶貴見解，這些信息可用于加強與零售商的對話，并為未來的營銷活動提供信息。

如今，QR碼和條形碼可以幫助滿足全球立法要求，改善食品安全，并滿足消費者的期望，他們希望獲得有關食品來源的清晰信息。共享有關商品的信息（包括成分來源）的能力可以吸引更多消費者。

滿足消費者需求

零售商正在努力提供更豐富的體驗，以吸引苛刻的消費者群體。實體產(chǎn)品需要差異化來吸引客戶。對于品牌來說，在設計和消息傳遞方面進行創(chuàng)新是巨大的挑戰(zhàn)，但它也創(chuàng)造了機會。

2021年的品牌不只是實物產(chǎn)品本身，消費者對參與性和互動的渴望促進了營銷人員與生產(chǎn)團隊合作，為產(chǎn)品體驗帶來新的深度。

圖片通過改造生產(chǎn)工藝，并引入數(shù)字化技術，品牌可以實現(xiàn)非凡的迭代速度。幾乎每天都可以設計、生產(chǎn)、包裝和試驗新產(chǎn)品。通過易于定制和短的交貨期，測試營銷可以非?？焖俚貙崿F(xiàn)，從而進行更好的產(chǎn)品定位。

實際上，通過采用這種數(shù)字化模式，品牌可以從每年一到兩個產(chǎn)品發(fā)布模式轉(zhuǎn)向連續(xù)產(chǎn)品發(fā)布模式，并滿足不斷增長的消費者需求。

在如今競爭激烈的市場，滿足多變的消費者需求并不是單一某個部門的職能，而且一場全員參與的攻堅戰(zhàn)，挖掘自身職能價值最大化，才能突出重圍。多米諾也會借助領先于市場的用戶洞察和反饋，不斷創(chuàng)新幫助客戶增加價值。